מסעדות שף מומלצות לשנת 2024

צ’יינה קלאס הרצליה, מסעדת שף אסייתית מומלצת, שבתפריטה תוכלו למצוא את מיטב המנות היפניות האהובות כמו סושי, נודלס, מנות ווק, תאי ועוד. צ’יינה קלאס הרצליה הוקמה לפני יותר משלושים שנה והיא מסעדה אסייתית בשרון שרבים מכירים ואוהבים. כלל המרכיבים במטבח של צ’יינה קלאס הם הטריים והאיכותיים ביותר.

לונה ביסטרו היא מסעדת שף נצרתית מסורתית בצפון הארץ. לונה זרייק, הבעלים והשפית של המסעדה, חיה ונושמת את העיר נצרת ואת העולם הקולינרי. במשך שנים רבות, אספה לונה מתכונים אותנטיים, המבוססים על כל אותם המטעמים עליה גדלה והרכיבה מהם תפריט לתפארת. מוזמנים לחוויה קולינרית אותנטית וטעימה בנצרת, שכדאי לנסות לפחות פעם בחיים.

מאכלים וניחוחות יפנים מאפיינים שנים רבות את המטבח האהוב של צ’יינה קלאס והיא ללא ספק מסעדת שף אסייתית מומלצת בתל אביב לאוהבי מטעמי המזרח. בשכונת צהלה האלגנטית תוכלו למצוא את הסניף השני של צ’יינה קלאס, מסעדה אסייתית פתוחה בשבת בתל אביב שמעניקה חוויית אירוח שאין שניה לה.בתפריט סושי טרי, נודלס מיוחדים, מרקים וסלטים אסייתיים ובעצם כל הטוב שבמזרח – בתל אביב.

המעדנייה של השף אלרן גולדשטיין מתמחה באוכל מוכן לאירוח המושלם והטעים ביותר. בישול הוא דרך חיים המגיע מאותה להבה של אש הדולקת על כיריים ביתיות, בית שיכול להימצא בכול מקום בעולם. את אותו בית שרציתם כל כך לטעום או התגעגעתם אליו תוכלו למצוא פה במעדניה, אותו חיבוק עוטף ומלטף של טעמי ילדות וריחות בלתי נשכחים מאותו טיול באירופה או במזרח. השף אלרן גולדשטיין מתמחה באוכל שאנשים אוהבים לאכול.

טפאו הרצליה היא מסעדת שף שמחזירה את הסטייל האירופאי ספרדי המתוק והשליו, ומשלבת אותו עם טאפאס בר מדהים שכולל אינספור סוגים של טאפאסים טעימים, העשויים מהרכיבים הטריים ביותר בשוק.
המסעדה מעניקה אווירה ייחודית ומלאת אנרגיות המהולה במוזיקה לטינית וקוקטיילים חזקים. לצד כל הטוב הזה יש גם מלא בשרים טובים כמו נתח קצבים וצלעות כבש, שכדאי ואפילו מומלץ לשתות עם סנגריה.

מסעדת שף כשרה במתחם הבורסה ברמת גן. התפריט של שלדון, בניצוחו של השף המוערך, ליאור קדוש, כולל עסקיות מפנקות, לצד תפריט ערב עשיר. בין מנות השף: קציצות דג מפולפלות, פילה דניס, סלמון צלוי, סיגר אסאדו, עראיס טלה, פפרדלה ארטישוק, “פופקורן” פורטבלו בטמפורה ועוד מגוון מנות בשריות, טבעוניות ועוד. מוזמנים לחוויה קולינרית מיוחדת במינה במרכז העסקים ברמת גן.

סנט ג’ורג’ היא מסעדת יוקרה השוכנת בבית אבן יפה במתחם יפו העתיקה. המקום מתמחה במנות אשר מבוססות על שפע הדגה הטרייה שמגיעה אל מטבח המסעדה מדי יום ביומו הישר מהים הסמוך כל כך, ומציע למבקרים בו חוויה מקורית ומרגשת באחד המקומות היפים בארץ.

דקא ידועה כאחת ממסעדות השף הכשרות-חלביות המפורסמות בעיר הבילויים תל-אביב, ומתמחה במיוחד במנות דגים יצירתיות ומושקעות. היא נפתחה ברחוב התעשייה – בסביבת מתחם הארבעה – כבר בשנת 2007. על מטבחה של דקא כיום מנצח השף אילן מזרחי, שמפליא בהכנות מנות הגורמה של המסעדה הפופולרית.

מסעדת יאסו תל-אביב – Yassou Tel Aviv – היוונית מספקת מענה למחפשים מסעדות גורמה בעיר ללא הפסקה, וחוויה קולינרית לצד חוויה תרבותית וייחודית. המסעדה היא טברנה מערבית מודרנית המשקיפה על חוף הים הכחול היפה, ולה תפריט עשיר בדגים, פירות ים ובשרים, ואף תפריט שקיעה אטרקטיבי ובו עסקית ערב משתלמת ומהנה במיוחד.

טריולה, מסעדת הבראסרי הידועה, שממוקמת בלב אזור הבילוי פ״ת (רח׳ שחם) תשמח לארח אתכם לאירוע משפחתי או עסקי שגולת הכותרת שלו היא קולינריה עכשווית במיטבה. את האווירה הנעימה והאינטימית ששוררת בחדר הפרטי יחזק תפריט עשיר, המורכב ממנות נדיבות ומרהיבות, שנותנות תמורה מלאה לכסף.

השף שאול בן אדרת עומד בראשה של מסעדת התרנגול הכחול, בצפון תל אביב (קניון G). המסעדה מציעה תפריט עשיר, אווירה חמה וביתית יחד עם חוויה אורבנית לצד המגדלים ואפשרויות בילוי רבות בסגנונות שונים. התפריט של התרנגול הכחול מותאם לכל שעה ביום – ארוחה עסקית, תפריט צהריים וערב.

סיטארה מציעה זירה מושלמת לניתוק ושלווה, בטעם טוב ואקסקלוסיבי, מול נוף הים התיכון המהפנט. היא שוכנת בפרויקט סי אנד סאן היוקרתי ומבטיחה בילוי מתגמל במסעדת גורמה אמיתית. הכלים היפים, הדקורציה המושקעת, והאוכל המגוון והמשובח, כמו גם השירות המסור, מבטיחים לכם הנאה ברמה אחרת של סטייל ומקוריות, כאלו שנדיר לפגוש בישראל.

מסעדת גורמה מול רצועת הים המענגת, רק שמים נושקים למים, אוכל משובח, יין ומשקה צונן ובילוי מנותק ומחבק? “טורקיז” – מבכירות מסעדות היוקרה בתל-אביב, השוכנת מחוץ להמולה, בפרויקט סי אנד סאן – היא מקום שכולו שלווה ברוכה, שירות מוקפד ואוכל יצירתי, ממטבח הכובש ומעשן דגים, מיישן בשר, אופה לחמים ומייצרים גלידות וקינוחים.

ברחוב קמיניצקי 6 בתל-אביב שוכנת אחת ממסעדות הגורמה הידועות בעיר – קפה איטליה – CAFE ITALIA – המגישה אוכל איטלקי, וכן מנות בשר, דגים ופירות-ים, שכולם מוכנים ממיטב חומרי הגלם, חלקם ביבוא מארץ המגף. אורחי המקום האלגנטי והחמים נהנים ממיטב המנות הפשוטות והטעימות, ביניהן מפסטה ביצור מקומי, מקינוחים איטלקיים אותנטיים וכן מיינות משובחים.

“אידי דגים” מאשדוד – אחת ממסעדות השף הידועות בארץ – מחברת את הים לנגיעות האמן של השף ויחד אלו מייצרים חגיגה קולנרית נדירה. המקום זכה בתואר “תיירן מצטיין בכיר” ממשרד התיירות ומתהדר בדירוג מחמיא במדריך המסעדות הבינלאומי “גומיו”. התארים הוענקו לו בשל האוכל המעולה ולא פחות חשוב – בזכות הכנסת האורחים הלבבית והמקצועית.

פופינה – מסעדת שף מודרנית – שוכנת בנווה צדק בתל אביב, במבנה עתיק המסוגנן בקווי רטרו נקיים, בתוספת עם ויטראז’ים, קירות אבן וגינה מלבלבת. שף אוראל קמחי (קבלייר; ג’ואל רובושון – פריז; ארזק – סאן סבסטיאן; ועוד), אמון על האוכל המעולה. קמחי נחשב כאחד השפים המובילים בישראל ומשתמש במסעדה כבמה ליצירה הקולינארית המתעדכנת המאפיינת אותו.

חיים כהן (קרן, דיקסי, מאסטר שף) הוא השם המרשים שעומד מאחורי מסעדת “יפו תל-אביב” המקסימה, בעלת המטבח הפתוח, השוכנת ברחוב יגאל אלון. מסעדת השף מציעה לאורחיה את האיכויות המוכרות של השף המפורסם, אבל במנות בגובה העיניים שעיקרן אוכל מהנה, גאוני ומתגמל במיוחד. לצד האוכל – שירות מקצועי והרבה סטייל חמים ונעים.